2022年10月1日~10月31日まで開催されていた「第2回おから活用グランプリ」の各部門グランプリ、準グランプリ受賞メニューが発表されました。

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【料理・総菜部門】のグランプリ、準グランプリ受賞メニューは号外ネット【荒川区】で紹介したメニューでした！

【料理・総菜部門】グランプリ　「ラスポテト専門店 ラスフリット」・受賞メニュー『オカラスポテト』

【荒川区】「第2回おから活用グランプリ」エントリー店、インスタ映えで荒川女子に人気の「Ras Friet」に行ってきました。

【料理・総菜部門】準グランプリ　「グルテンフリー＆オーガニックのワインバル かくれん穂゛」・準グランプリ受賞メニュー『おからとヴィーガンスパイスカレー米粉パスタ』

【荒川区】「第2回おから活用グランプリ－2022－」エントリー店、「グルテンフリー＆オーガニックのワインバル かくれん穂゛」に行ってきました！

その他の部門グランプリ、準グランプリ受賞メニューは以下の通りです。

【菓子・デザート部門】
グランプリ　「ア クール ジョア」・受賞メニュー『おから入りホワイトガトーショコラ』
準グランプリ　「スマイルベイク」・受賞メニュー『おからパン』

【アイディア・サービス部門】
グランプリ　「ゆうじろう整骨院」・受賞メニュー『おから胡桃灸』
準グランプリ　「もりたや酒店」・受賞メニュー『おから味噌と西京漬け作りのワークシ　　　　　ョップ』

残念ながらグランプリにもれたメニューもありますが、どのメニューも店主が心を込めて開発した素晴らしいものばかりでした。号外ネット【荒川区】では「呑み処　なか」の『おからキッシュ』、「犬竹魚店」の『鯖の卯の花漬け』も紹介しました。筆者はどれも実食しましたが、全てがメニューはグランプリにふさわしい美味しさでした。受賞されたお店の方々、おめでとうございます！

【荒川区】「第2回おから活用グランプリー2022－」エントリー店、南千住の「吞処　なか」のおからキッシュを食べてきました！

【荒川区】第2回おから活用グランプリ－2022－が開催中です！犬竹魚店の「鯖の卯の花漬け」を実食しました！

「ラスポテト専門店 ラスフリット」はこちら↓

「グルテンフリー＆オーガニックのワインバル かくれん穂゛」はこちら↓

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