【荒川区】第2回おから活用グランプリ－2022－が開催中です！犬竹魚店の「鯖の卯の花漬け」を実食しました！
第2回おから活用グランプリー2022ーが2022年10月１日(土）～10月31日（月）まで開催中です。
南千住仲通り商店会にある犬竹魚店は料理・惣菜部門にエントリーしています。犬竹魚店で購入した魚ならば間違いがないと地元の人々の信頼があつい魚屋です。
今回エントリーした惣菜は「鯖の卯の花漬け」です。
犬竹魚店の暮れの定番商品「卯の花漬け」を脂ののった鯖で作りました。酢で閉めた鯖とおからの旨みに柚子の風味が絶品です。日本酒と合いそうです。自宅にいながら日本料理屋で食事しているような気分になりますよ。
各店舗でエントリー商品を食べたりテイクアウトすると、投票券をもらえます。感想なども添えて、ぜひ、投票してくださいね。エントリーしているのは全26店舗です。全てはご紹介出来ませんが、開催期間中数店舗は号外ネット【荒川区】でご紹介しますので楽しみにしてくださいね！
犬竹魚店はこちら↓
ChiMa
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