【荒川区】「第3回おから活用グランプリ２０２３」参加店「すしとら」の豪華ランチメニューを食べてきました！
南千住1丁目の住宅街にある寿司屋「すしとら」。「第3回おから活用グランプリ２０２３」参加店です。「すしとら」が提供するのは数量限定の「鯛出汁おからめし」のランチメニュー。おからをどのように活用したメニューでしょうか。楽しみです！
【荒川区】おからの無限の可能性！「第3回おから活用グランプリ2023」が10月1日（日）～31日（火）まで開催されていますよ！
店の入口には通常のランチメニューがありました。ランチタイムはにぎり寿司がリーズナブルに食べられるので、近隣住民や働く方々で賑わいます。
店内は座敷席とカウンター席があります。カウンター席は足が下せる掘りごたつ形式なので、椅子のように座れて快適です。
さて、せっかく寿司屋でランチをいただくので、日本酒と1人前のお造りを注文しました。日本酒は新潟県の猪又酒造株式会社の「月不見の池」です。冷酒でいただきましたが、スッキリとした味わいで美味しかったです。お造りは7種類のお刺身の盛り合わせ。いろんな種類のお刺身が食べられて良かったです。
日本酒とお造りを堪能し、「第3回おから活用グランプリ2023」参加メニュー「鯛出汁おからめし」を注文しました。選べる小鉢、お椀、コーヒーがついているお得感があるセットです。選べる小鉢は通常ランチメニューと同じ物の中から選びます。今回はめんたい白滝をお願いしました。
こちらが「鯛出汁おからめし」のセットメニューです。この内容で税込み900円！驚きです！
美しい緑色の三つ葉が食欲を誘います。おから、細かくほぐした鯛を混ぜ合わせたご飯。ほんのりと甘みがある風味が大変贅沢で絶品です。
お椀は海老のお頭が入ったお味噌汁です。海老の出汁がよく出て実に美味しい。
美味しいもので満足で幸せな気分に浸りながら、食後のコーヒーをいただきました。
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