【荒川区】大正、昭和、平成、そして令和元年に幕をおろした藤野青果の糠漬けの味

大正10年にジョイフル三ノ輪に創業した藤野青果が令和元年12月31日に閉店します。

店主の藤野さんは85歳です。糠漬けを70年、漬けているそうです。そして、60年間、１日も仕事を休んでないそうです。理由は「遠方から来るお客様に申し訳ない」からだそうです。

藤野さんの糠漬けは長きに渡り人々の食卓にだされてきました。多くの子ども達が藤野さんの愛情がこもった糠漬けを食べ、育ちました。

古きよき昭和が一つ、幕をおろしました。

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(ChiMa)