【荒川区】「食事とお酒 正」の健康に美しくをテーマにしたランチは厳選された端正な美味しさでした！

2026年6月29日、荒川区役所の通り向かいに「食事とお酒 正」はオープンしました。ご飯と汁物が染め抜かれた青い暖簾が印象的です。

夜の営業もありますが、今回、訪れたのはランチタイムです。「健康に美しく」をテーマに体に良いランチセットをいただきます！

ランチに提供されるお酒はビールと日本酒です。9月は残暑の時季なので冷たいビールが美味しいですね。すっきりとしたL字型カウンターでくつろぎながらビールをいただきました。

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ランチセットは一種類のみです。店主のワンオペなので、ゆっくりと待ちましょう。清潔なオープンキッチンで店主が手際よく料理していく様子を見ていると、どのような料理が出るのかという期待感が膨らみました。最初に出てきたのは香り良い出汁と具材の入ったお椀、秋田県産あきたこまち雑穀米です。
「出汁は汁物とお茶漬け用にお使いください。」と店主が言いました。

その後、おかずが三品きました。端正な見た目も美しいランチセットです。

こちらは南瓜サラダ ヨーグルトです。

グリルした南瓜の下にペースト状にした南瓜。和風の味付けですが、ヨーグルトが混ぜられているので、あっさりとした上品な甘さになっていました。水菜との相性もよい一品でした。

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鮮魚炙り 冬瓜と海苔。炙った鮮魚の下にはサイコロ状に切った冬瓜。海苔の風味も相まった絶妙な風味のコンビネーションが美味しかったです。

国産鶏ももとレンズ豆煮込み。ズッキーニとパプリカも添えられていました。体に優しいこと間違いなしの心が和む一品でした。

ご飯を半量食べたところで、出汁の残りを入れて出汁茶漬けにしました。ご飯に出汁が染みて、さらさらといただける出汁茶漬けでご飯を完食しました。お腹いっぱいになりましたが、体が重く感じないことに気がつきました。お腹いっぱいになると、だるさを感じることはありませんか。それが全くないのです。「健康に美しく」を実感するランチセットでした。夜、提供される料理も気になってきました。いずれ、夜に行ってみたいですね。ご馳走さまでした。心満たされる美味しいランチでした。