【荒川区】6月21日（日）にオープンした「かすうどん よしだや」に行ってきました！ハイボールに合う大阪発祥のかすうどん！
2026年6月21日（日）、町屋に「かすうどん よしだや」がオープンしました。かすうどんとは大阪・南河内地方発祥の郷土料理です。
筆者はかすうどんを食べたことがありません。どのようなうどんだろうと思いメニューを見ました。まず、かすうどんの量を決めます。大（375ｇ）・並（250ｇ）・小（125ｇ）とありますが、今回は並を注文しました。
トッピングのメニューです。実は筆者は「かす」を知らなかったので、お店の方に「かすって何ですか？」と聞きました。「かす」とは、牛のホルモン（腸）を脂分が抜けるまで低温でカリカリに揚げたものです。
お酒も提供されています。筆者はハイボールを注文しましたが焼酎もおすすめだそうです。「かすうどん よしだや」は18時以降はスタンディングバーに間貸し営業しています。店主の女性バーテンダーがかすうどんに合う焼酎をセレクトしているそうです。次回はぜひ、こちらを飲みたいと思います。
ハイボールは薄いグラスで提供されます。その飲み口は実に美味しかったです。
こちらがトッピングでかす追加した「かすうどん」です。
関西風の出汁にカリッと揚げられた「かす」の旨味が溶け出して、本当に美味しかったです。かすうどんはハイボールにとても合いました。
天かすと柚子胡椒は無料サービスです。好みで入れましょう。柚子胡椒は味変にいいですよ。次回は焼酎を飲みながら、かすうどんを食べたいです。とても美味しかったです。ご馳走さまでした！
かすうどん よしだや
- 住所
- 東京都荒川区荒川町屋2-1-11
- 営業時間
- 月・火・木・金曜日 6時30分～8時30分 10時～17時
水曜日 6時30分～8時30分 10時～14時
土・日曜日 12時～17時 - 最寄り駅
- 都電荒川線町屋駅前停留場 京成電鉄・東京メトロ千代田線町屋駅
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※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
