2024年5月2日（木）、ジョイフル三の輪商店街に「コロンバ キッチン」がプレオープンしたと当日の朝、地元の方のSNS投稿で知りました。さっそく、ジョイフル三の輪商店街に向かいました。

こちらがプレオープンしたお店です。まだ、以前のお店の看板がついたままです。

店の前に手書きで「コロンバ キッチン　営業時間AM１１:30～PM15:００」と書かれた簡易看板がありました。

「コロンバ キッチン」の店内の様子です。まだ、大きなソファー席などが置かれていましたが、内装などはほとんどしていない状態です。

そして、となりの店舗にも「コロンバ キッチン」と貼り紙がありました。実はこの店舗はロケ弁で有名な「おいしいタカネット」の店舗の一つです。なかに厨房があり、表でテイクアウト品を販売しています。実は筆者は以前、「おいしいタカネット」のオーナーからジョイフル三の輪商店街内に新しいお店を作る予定だという話を聞いていました。その新しいお店が「コロンバ キッチン」だったのです。

今回は本日のランチを注文しました。メンチカツとカニクリームコロッケが本日のランチメニューです。ランチにはスープとご飯が付きます。人気ロケ弁屋が作る洋食屋ランチ。どのように美味しいランチでしょうか。期待感でワクワクしながら、箸を取りました。

シンプルな盛り付けのプレート。揚げたてのメンチカツは箸でわると、ジュワッと肉汁が出ました。粗く挽かれた肉がボリューム満点です。カニクリームコロッケもホワイトソースのまろやかな味が美味しいです。シンプルな見た目ですが、丁寧に作られているのがわかります。

そして、副菜も美味しい！パスタサラダも隣の厨房で作った自家製です。

スープもフォンドボーが効いていて、スープだけでご飯が食べれそうな美味しさです。

グランドオープンはいつになるかお店の方に聞きました。「グランドオープンは6月になると思います。プレオープンはゴールデンウイーク中続けます。」ということでした。「コロンバ キッチン」はどのようなお店になるのでしょうか。まだ、内装も看板も出来ていないお店でいただいた洋食屋ランチ。ぜひ、グランドオープンにも来たいと思います。ご馳走さまでした。

「コロンバ キッチン」はこちら↓

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