町屋駅近くにある「朝日屋鯨井商店」。創業は1944年（昭和19年）です。地元の人々は「朝日屋豆腐店」とも呼びます。店主の鯨井康雄さんは1999年（平成11年）に荒川区から荒川マイスターとして表彰される腕前です。お客様に喜ばれ、身体に良い物を作り続けています。

参考リンク・荒川ゆうネットアーカイブ

店内には豆腐だけでなく、生湯葉や豆乳、油揚げ、荒川区内の店で作られたキムチ、すりおろして豆腐にのせたい生姜などがあります。夕方近くなると、仕事帰りの人、主婦など次から次へとお客様がお店にやって来ます。常連客が多いようで、皆、迷うことなく商品を選んでいきます。

オカラも販売されていました。「朝日屋鯨井商店」のオカラは「第3回おから活用グランプリ」に提供されています。2023年10月1日（日）～10月31日（火）の間荒川区内の飲食店などがオカラを活用したメニューを提供したイベントです。

【荒川区】おからの無限の可能性！「第3回おから活用グランプリ2023」が10月1日（日）～31日（火）まで開催されていますよ！

「朝日屋鯨井商店」の近くにあるおしゃれな「マチヤバル三角屋」は「第3回おから活用グランプリ」参加店です。オカラを活用したメニュー「オカラ×クスクスとバスク風煮込み」を提供しています。美味しくヘルシーで、お洒落な一品なので大変好評ですよ。

【荒川区】「第3回おから活用グランプリ」参加店、「マチヤバル三角屋」の「オカラ×クスクスとバスク風煮込み」を食べてきましたよ！

「朝日屋鯨井商店」はこれからも町屋で美味しいお豆腐を私達に提供してくれるでしょう。

「朝日屋鯨井商店」はこちら↓

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