2023 年9月5日（火）、町屋3丁目に「表参道スパイス研究所」がオープンしました。「表参道スパイス研究所」はオールインワンスパイスカレーを主に通販サイトで販売しています。カレーや塩、乾燥させた玉葱、生姜、ニンニクが入っているスパイスミックスです。　化学調味料・保存料無添加、小麦粉・バター不必要なので低カロリーのスパイスミックスは料理好きな方々の間で評判になっています。そのスパイスミックスを販売する実店舗が荒川区町屋にオープンしたので、実際に行ってきました。

こちらが「表参道スパイス研究所」です。シンプルな店舗です。

様々な種類のスパイスミックスが陳列されています。キーマカレー、薬膳カレー、バターチキンカレー等、どれを購入するか迷ってしまいます。

作り方はスパイスミックス、水、トマト缶、肉を一緒に煮込むだけです。忙しい毎日のお助けメニューにもなりそうですね。

今回はチキンスパイスカレーを購入しました。辛さは中辛で「何にするか迷ったらこちらです。」とお店の方におすすめされました。分量は3人前が1パックされていて、それが2パックはいっています。

実際にチキンのスパイスカレーのスパイスミックスを使用して作ってみました。本当に簡単でした。鍋に材料を入れて煮込むだけです。それなのにレストランのようなスパイシーなカレーが出来上がりました。乾燥玉葱も煮込むとシャキシャキの歯触りのある玉葱の食感なのには驚きました。全種類、食べてみたくなる美味しさです。「表参道スパイス研究所」のスパイスミックスを常備しておくと、忙しい日も美味しいお家ご飯が食べられますよ！

営業時間、定休日をお店の方に確認しました。下記の通りです。

営業時間　14時～19時  定休日　水・日曜日

「表参道スパイス研究所」はこちら↓

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