【荒川区】Aya煎餅果子の具だくさんの煎餅果子(ジェンビングォズ)・中華クレープを食べてきましたよ！

煎餅果子(ジェンビングォズ)は緑豆などの雑穀で作ったクレープ状の生地に卵を落とし、甜麺醤や辣醤などのソースを塗り、ネギやパクチー、ワンタンの皮を揚げたものなどを巻いた食べ物です。日本では中華クレープとも言われます。西日暮里の冠新道を歩いていると「Aya煎餅果子(中華クレープ）ジェンビングォズ」と書かれた看板がありました。

実はこのお店は以前はタピオカミルクティーなどの中国ドリンクのお店でした。店主いわく、「飲み物だけでなく、食べ物も売って欲しいという人が多かったので。」という理由で中華クレ―プも提供するようになったそうです。

店内は可愛いデコレーションがされていました。中国に旅行にきたような楽しい気分になりますね

中華クレープはボリュームが違う三種類ありました。筆者はボリュームが少ない1番のクレープを注文しましたが、それでも5種類もの具材が入っています。

Aya煎餅果子は注文してから、目の前で雑穀を材料とする薄い生地のクレープの皮を焼きます。

その生地の上に卵を落とします。

そして、辛いソース、ネギ、パクチー、大根、揚げたワンタンの皮などを重ねていきます。かなり具だくさんですね。

重ねた具材をクレープ生地で包みます。とても美味しそう！

出来上がった中華クレープは一つ一つ可愛い袋に入れてくれます。とても熱々なので、食べるときは気をつけてくださいね。お店の営業時間などを店主に聞きました。営業時間は11時～20時、定休日は日曜日だそうです。次回はタピオカミルクもテイクアウトしようと思います。とても美味しかったです。ご馳走さまでした！

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