【荒川区】蒸し暑い日が続きますね。韓国料理とわとわで冷たいコングクス（豆乳素麵）を食べてきましたよ！

ジョイフル三の輪商店街の一角にある韓国料理とわとわは、韓国のお母さんが作る家庭的な料理が人気のお店です。

お店の前に出ている看板には豆乳素麵・コングクス、混ぜ素麵・ビビムグクスと書かれています。韓国では夏によく食べられる麵料理です。筆者は冷麵はよく食べるのですが、コングクスは食べた事がありませんでした。そこで、ランチタイムに韓国料理とわとわに入りました。

こちらはランチメニューです。どれも美味しそうですが、蒸し暑かったこの日は食べたかったコングクスを注文しました。

ドリンクメニューです。暑い日にはちょっと昼飲みしたくなりますね。生ビール（小）も注文しました。

生ビール（小）は大きめのコップ一杯ぐらいの量です。このくらいの量だとビールでお腹いっぱいにならないので美味しく料理を食べられますね。さっぱりとした味付けのきゅうりの和え物もついてきました。

こちらが食べたかったコングクスです。豆乳の白いスープが涼しげで美味しそう！

キムチが冷やされているのが嬉しい。

韓国のお母さんが作る優しい味わいのコングクス。豆乳の自然でクリーミーな甘味、風味とコクを感じられるスープです。お子様も美味しく食べられるでしょう。

「塩気が足りなければ、塩を足してください。」と塩の小瓶が置かれました。たくさん汗をかいた時などは塩を足してもいいかも。キムチを入れるのもおすすめです。豆乳でキムチの辛さがマイルドになりますよ。豆乳のスープは本当に美味しく、筆者はスープまで全ていただきました。まさに完食です。

暑さで食欲がない時に韓国料理とわとわのコングクスはいかがでしょうか。愛情を感じる優しい味わいに元気が出ますよ。(コングクスは夏季限定メニューです。）

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