【荒川区】グランドオープンした「コロンバキッチン」に行ってきました！レトロな店舗をリノベーションしたお洒落な洋食屋さんです！
プレオープンで美味しい洋食をいただいてから、グランドオープンを楽しみにしていた「コロンバキッチン」。プレオープンの時は外観、内装ともにほぼ工場されてない状態でした。そして、2024年7月17日（水）、ついに「コロンバキッチン」はグランドオープしました！どのようなお店になったでしょうか！
ジョイフル三の輪商店街の「コロンバキッチン」に着きました。ウッディな扉にドレープたっぶりの白いチュールのカーテン。ロマンティックな雰囲気です。看板が以前のお店のままなのは、「現在ではなかなかこういう看板は作れませんから。そのままにしておきます。」という理由です。看板と「コロンバキッチン」の様子がミスマッチなのが、むしろ、素敵だなと思いました。
お店の中から見たカーテンのドレープです。外の喧騒からは想像できない、静かで高感度な空間です。「コロンバキッチン」はキッチンは4人のリノベーションチームで作られました。フォトグラファー、画家、スタイリスト、そしてジョイフル三の輪商店街の副理事長の4人の英知が作り上げた古い建物の良さをいかし、リノベーションした洋食屋です。
都電荒川線三ノ輪橋停留場、梅沢写真会館などジョイフル三の輪商店街の周りの街並みの写真。ノスタルジックな世界に引き込まれます。
こちらは抽象画でしょうか。違います。塗装してない部分の壁に額を合わせたのです。
この古い店舗は数回お店が変っています。お店が変わるたびに上から塗装されます。時が経て塗装が剝がれ、いくつもの層が見られるようになりました。この店舗の歴史を物語っています。
さて、メニュを見てみましょう。どれも美味しそうな洋食屋メニューです。今回はお店の方のお勧めメニュー、「和風シャリアピン」を注文しました。
こちらが「和風シャリアピン」のランチです。濃厚さが美味しいコンソメスープとサラダが付きます。
ふっくらと焼かれたハンバーグにたっぷりとかけられた玉葱の和風ソース。食欲をそそるよい香りがします。
ナイフを入れると肉汁があふれました。ベテランシェフが作る美味しい美味しいハンバーグ。誰もが美味しいと思う洋食屋らしい一品でした。
こちらはポークジンジャーの定番ランチです。かぼちゃコロッケ、目玉焼き、ポークジンジャー、サラダの豪華なプレートです。
「コロンバキッチン」は7月17日（水）～23日（火）11時30分～14時までの営業が決定されています。その後のことは、改めて決めていくそうです。今後の情報がわかりましたら、お知らせしますね！
「コロンバキッチン」はこちら↓
