【荒川区】もうすぐお正月ですね。おせち料理に飽きたら胖胖山東面食の冷凍水餃子はいかがでしょうか！

2025年師走も残りわずかとなりました。お正月用品等の買い出しでジョイフル三の輪商店街は賑わっています。胖胖山東面食はジョイフル三の輪商店街そばの路地にあります。12月6日付号外NET【荒川区】では店内で頂く美味しいワンタンを紹介しました。

前回、来店した時に気になった冷凍庫がありました。胖胖山東面食は冷凍水餃子、冷凍ワンタンを販売しているのです。自宅で美味しい点心が食べられます。

今回は冷凍水餃子を購入しに来ました。何種類かの具材の冷凍水餃子が用意されていました。どの種類の具材の水餃子がいいか迷いますね。店主のお勧めは豚ひき肉とニラ、海老、卵の水餃子です。そして、豚ひき肉とナズナの冷凍水餃子を購入しました。ナズナは山菜で春の七草の一つになっています。

水餃子のゆで方を店主に教わりました。
「たっぷりのお湯を沸かし、凍ったままの水餃子を入れます。ゆで時間は8分で、適量の差し水を2回足してください。」
筆者は3分、6分のタイミングで差し水をしました。

こちらが茹でたての水餃子です。プルンプルンで美味しそう！

水餃子を割ると美味しそうな肉汁が出てきました。こちらは豚ひき肉とニラ、海老、卵の水餃子です。ぷりぷりの海老が入った水餃子はお子様にも好まれそうですね。

豚ひき肉とナズナの水餃子です。たっぷり入った緑色ナズナがヘルシーな美味しさでした。

胖胖山東面食は月曜日定休ですが、年末年始は通常営業するそうなので、元日も営業しています。（お正月休みは中国新年の2026年2月15日～3月５日まで長期休業の予定だそうです。）胖胖山東面食の冷凍水餃子を何種類か冷凍庫にストックしておくと、おせち料理に飽きた時によさそうですね。購入する際は保冷バッグを持参するといいでしょう。

※営業時間　9時～20時30分・定休日　月曜日　（2025年12月現在）

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