【荒川区】パスタも始めた下町の隠れ家的カフェ「紫翠」。ラグジュアリーな雰囲気でリッチな美味しさ。
紫翠は下町の住宅街にある隠れ家的カフェです。菓子職人が手をかけて作った極上スイーツと、オーダーシェフが始めたパスタが人気です。地元の人々だけでなく遠方から来る人も少なくない、知る人ぞ知る人気カフェです。
静かな音楽が流れ落ち着いた店内がリラックスします。フードメニューはパスタです。
フードメニューを注文すると、好みの熟成バスクチーズケーキのハーフサイズが税込み400円、パフェは500円引きになります。
今回筆者が注文したのはアサリと海老のトマトクリームリングイネ、デザートセットでかぼちゃのバスクケーキのハーフサイズ、浅煎りコーヒーも注文しました。紫翠のオーナーは料理を盛る器も厳選したものを使っています。パスタが盛られているお皿はリチャード・ジノリのローズブルー、フォークはSABRE(サーブル）のビンテージです。とても優雅なランチタイムとなりました。
リングイネは絶妙なアルデンテ。ソースが美味しくからみ、丁寧に作られたのが分かります。そのためパスタは時間が少しかかります。ゆっくりと待つ時間を楽しみましょう。
ヘレンドのアイボリー・ヒストリック・グリーンカップに淹れられたコーヒーの香りに心が和みました。かぼちゃのバスクケーキのお皿とカトラリーは日本の工房で作られた物です。シックで素敵です。
かぼちゃのバスクケーキはクリーミーで口溶け滑らか。デザートまで完璧です！
味覚と心と美意識が満足した優雅な時間でした。一つ、嬉しいお知らせがあります。紫翠は大晦日・元旦と営業しますよ。年末年始のお出かけにいかがでしょうか！
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