【荒川区】麻婆豆腐専門店しびれ屋本店の夏季限定特製冷やし麻辣麵を食べてきましたよ！
食欲の落ちる暑い夏。でも、だからこそ、しっかり食べて夏バテ予防したいですよね。冷たい麵料理が食べやすく美味しい時季です。ある暑い昼下がり、筆者は日暮里の麻婆豆腐専門店しびれやにきました！
お目当ては夏季限定 特製冷やし麻辣麵です！辛さとしびれのある麻婆豆腐が人気のお店の冷たい麵料理。どのような麻辣麵でしょうか。
まずは一杯。注文したのは自家製カルダモンハイサワーです。カルダモンのエキゾチックな香りと風味が喉に心地よかったです。
こちらが夏季限定 特製冷やし麻辣麵 です。ひき肉、水菜がたっぷりとのっ特製冷やした麻辣麵が実に美味しそうですね。
おこげがある冷たいごはんがついてきました。「最後残った汁に入れて、お茶漬けのように食べてください。」とお店の方に教わりました。
まずは特製冷やし麻辣麵をよく混ぜます。細麵に旨味たっぷりの汁がよく絡みます。
好みで自家製麻辣醬を入れましょう。さらに奥行きのある辛さを楽しめますよ。
麵を食べ終わった後、ごはんを汁に入れます。
ここでもよくかき混ぜます。ごはんとともにスパイシーな汁も余すことなくいただけます。 最初はご飯も食べきれるかな、と思いましたが、 サラサラと食べやすいの で完食しました！
暑さで食欲がわかない時、麻婆豆腐専門店しびれやの夏季限定 特製冷やし麻辣麵はいかがでしょうか。こだわりのスパイスが使われたその美味しさに、食欲が出てきますよ。
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