【荒川区】リキュールとジェラートのマリアージュ。ジェラテリア ERBAの大人のためのジェラート。
ジョイフル三の輪商店街にあるジェラテリア ERBA(エルバ）。こだわりの素材で作ったジェラートは子どもから大人まで、多くのファンがいます。
白い壁が可愛いジェラテリア ERBA。昭和感たっぷりのジョイフル三の輪商店街にあるメルヘンのようなジェラート屋さんにお酒の瓶があるのに気がつきました。
「お酒トッピング ＋100円」と書かれています。まるでバーのようにいろいろな種類のお酒の瓶があります。
ジェラテリア ERBAではジェラートのお酒をトッピングしてくれるのです。まさに大人のためのジェラートです。輝く宝石のようなジェラート。どのジェラートにどのようなリキュールが合うのでしょうか。
店主におすすめの組み合わせを聞きました。こちらはミルクとティラミスのジェラートにエルダーフラワーのリキュール「ST-GERMAIN」です。
リキュールは小さいスポイトで提供されます。スポイトからジェラートにかけていただきます。エルダーフラワーのリキュールはほんのり甘く爽やかな味。お酒単体でロックやソーダ割にして飲んでも美味しそうです。そのリキュールをコクのある味のジェラートにかけると、まさにうっとりとする大人の美味しいジェラートになりました。
もう一つ提案してもらったのはラム酒と師匠のチョコレートという名前のジェラートといちごのジェラートです。ラム酒はチョコレートに合います。ヴァレンタイン気分が盛り上がる組み合わせです。
ジェラテリア ERBAの営業時間は12時～21時です。夕方遅くになると、ジョイフル三の輪商店街は仕事帰りの通行人が多くなります。頑張った自分へのご褒美にリキュールをトッピングした美味しいジェラートはいかがでしょうか！
ジェラテリア ERBAはこちら↓
