【荒川区】7月10日(土)に町屋にオープンした「TEAROOM Yoshiki Handa」。国産紅茶へのこだわり、美しいスイーツや茶器。魅惑的なTEAROOMです!
2021年7月10日(土)、町屋にTEAROOM Yoshiki Handaがオープンしました。インスタグラムで発信された美しいケーキは前評判が高く、早い時間に売り切れたそうです。
筆者は7月11日(日)の14時過ぎに来店しました。
やはりケーキは完売でした。焼き菓子も残りわずかでした。今回は焼き菓子を購入しました。2種類のセットが用意されていました。
こちらはクッキーセットです。
こちらはフィナンシェセットです。どちらも上品な焼き菓子ですね。家でアフタヌーンティーをしたくなります。
アフタヌーンティーといえば紅茶です。TEAROOM Yoshikhi Handaでは国産紅茶の茶葉を販売しています。今回、購入した焼き菓子に合い、アイスティーに向いている茶葉を紹介してもらいました。
「静岡島田 べにふうき」です。
「静岡島田 べにふうき」を試飲させてもらいました。すっきりとした味わいです。夏の暑さを忘れる清涼感がありました。家庭でのアイスティーの淹れかたを聞きました。水出しにします。水1リットルに対しティースプーンで茶葉を3杯入れます。そして冷蔵庫で6時間ぐらい冷やすそうです。家で美味しいアイスティーが飲めるのは嬉しいですね！
店内はいずれイートインになるそうですが、現在はテイクアウトのみです。茶器が美しく飾られています。
アンティークの美しいティーカップです。ただスイーツを食べる場所ではなく、日本の茶道のように季節の設えなども提案していくそうです。説明してくれた知識豊富なスタッフから高い美意識が感じられました。
TEAROOM Yoshiki Handaの店内で国産紅茶とスイーツが食べれる日が楽しみです。
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